トマトソース

トマトソースをつくりましょううまい

つかうもの

・たまねぎ大きめのひとつ

・ホールトマト缶詰酒のやまやだと80円くらいなので買え

・塩・胡椒

・創味シャンタンいいから買え最強

・オリーブオイル

・ニンニクチューブでいい

つくりかた

・たまねぎをみじんぎりにしてジップロックに入れて凍らせます凍らせなくてもいいけど炒めるのに1時間くらいかかるぞ

・鍋にオリーブオイルとニンニクいれて熱します強火

・鍋があたたまってきたら凍らせたたまねぎを入れます

・ひたすら炒める手を止めると焦げるのでだめです 20~30分くらいやってると醤油かけた？みたいな色になるのでがんばりましょう

・ホールトマトを入れますヘタ取るとかそういうのはいいそのまま

・よくかき混ぜます

・ﾎﾟｺﾎﾟｺしてきたら超弱火～弱火にしましょうそんでアルミホイルとかザルとかで

「周りに飛び散らないけど煮詰まって水分は飛ぶ」みたいな状況にしましょう

飛び散ってもいいけど掃除がだるい

・20分くらい待ち訂正:15分くらいでいい焦げる

・よくかきまぜて塩胡椒創味シャンタンで味付け気持ち濃いめで

これ作っておくとパスタにかけたりパンにのせたりしてうまいのでうまいです

おわり

めし記