めし記

らくなめしがおおいです

2016-10-09から1日間の記事一覧

麻婆ベース

市販の素使いたくない人向け つかうもの ・ひき肉 ・白ネギ ・にんにく ・豆板醤 甜麺醤 創味シャンタン オイスターソース ・花椒 辣油 ・水溶き片栗粉 つくりかた ・白ネギとにんにくをみじんぎりにして強火・多めのサラダ油でよく炒める ・焦げてきたらひ…

鶏ネギうどん

うまいし,あたたまるので風邪の時とかいいと思う つかうもの ・鶏もも肉 安いのでもいいけど鶏肉の出汁で食うのでいいやつのほうがうまい ・白ネギ 適当な長さに切りましょう ・冷凍うどん 冷凍じゃなくてもいいけどその場合別途茹でてください ・生姜 千切…